OPIS PRODUKTU

Osłonki FABIOS typu FGR i FGL to idealne opakowanie do kiełbas, które pozwala wyeksponować atrakcyjny i naturalny wygląd wędlin i zachęcić konsumentów do zakupu. Osłonki te są wytrzymałe i elastyczne, sprzyjają równomiernemu wzrostowi pożądanej pleśni, obsychają równomiernie z farszem i zapewniają szybki proces dojrzewania.

ZASTOSOWANIE

•     przeznaczone do produkcji kiełbas surowych, trwałych, dojrzewających i pokrytych pleśnią;
•     możliwość stosowania tradycyjnych i nowoczesnych metod produkcji.

ZALETY

• sprzyjają równomiernemu wzrostowi pożądanej pleśni;
• zapewniają szybki proces dojrzewania;
• pozwalają na uzyskanie wspaniałego koloru wędzenia;
• obsychają równomiernie z farszem;
• wytrzymują duże ciśnienie nadziewania.

TYPY OSŁONEK

FGR – osłonka przeznaczona do ogólnego zastosowania przy produkcji
wędlin surowych i trwałych;
FGL – osłonka o podwyższonej wytrzymałości na ciśnienie nadziewania,
wykorzystywana do produkcji wędlin typu loin (z dużymi
kawałkami mięsa).

DOSTĘPNE KALIBRY

ø30, ø32, ø33, ø35, ø36, ø37, ø38, ø40, ø43, ø45, ø50, ø55, ø58,
ø60, ø63, ø65, ø67, ø70, ø75, ø80, ø85, ø90, ø95, ø100, ø105,
ø110, ø115, ø120.

SPOSÓB KONFEKCJONOWANIA